张北特色小吃攻略
张北县位于河北省张家口市，以草原风光和地道小吃闻名。以下是本地人推荐的必尝美食及攻略：
- 莜面窝窝：传统主食，用莜面蒸制，口感筋道，常配羊肉汤食用，营养丰富。
- 手把羊肉：选用本地草原羊肉，简单煮制，肉质鲜嫩，蘸酱食用更显原汁原味。
- 烤全羊：草原盛宴代表，外皮酥脆，内里多汁，适合团体分享，体验豪迈饮食文化。
- 荞面饸饹：荞麦制成面条，搭配酸辣汤或羊肉卤，清爽开胃，健康低脂。
攻略提示：前往张北草原景区周边的小摊或老字号餐馆，如张北县城夜市，能品尝到最正宗风味。建议夏季游览，结合草原活动，享受美食与自然之美。